El método convencional para la crianza de gallinas, es mediante jaulas, en donde las aves no cuentan con suficiente espacio para caminar o alimentarse libremente, lo que genera competitividad entre ellas, y un comportamiento mas agresivo.
Por otro lado, el sistema libre de jaulas o conocido también como Cage-free, les proporciona más libertad a las gallinas entregándoles mejor acceso a agua y alimento.
Este último es un sistema de crianza ético y natural que, según científicos, da como resultado unos huevos mucho más seguros y nutritivos. En comparación con los huevos tradicionales, los de gallinas libres de jaulas presentan las siguientes propiedades:
• El doble de vitamina E, 38% más de vitamina A y más cantidad de vitamina D.
• El doble de omega 3.
• Mayor resistencia del cascarón a la Salmonella.
• 15% más de energía vital.
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